Het Jongenbos werd al in 1380 vermeld als leengoed van het graafschap Loon. Het goed besloeg 300 ha waarvan een deel op het grondgebied van Diepenbeek lag. Het bos fungeerde als park- en jachtdomein van het gelijknamige Loons leengoed.
Het oorspronkelijk U-vormig kasteel, in neoclassicistische stijl, werd pas in 1844 gebouwd met als eigenaar Willem Joseph Gerard Van der Meer, een rentenier uit Tongeren. Het grotendeels witte, streng symmetrische gebouw, veeleer een groot herenhuis, werd in 1882 uitgebreid tot het huidig kasteel.
Het kasteel kwam door vererving of huwelijk in handen van de families Claes, De Favereau de Fraipont en De Cartier d’Yves. Erfgenamen van de familie Cartier d’Yves bewoonde het kasteel tot 2014. In 2015 werd het eigendom van de familie Appeltans.